COCHINILLA ACANALADA Y PIOJO ROJO DE CALIFORNIA

Aquí tenemos unos bonitos ejemplares de cochinilla acanalada (la foto está bajada de la red, pues las mías que son las siguientes no están muy nítidas).

Es una plaga muy frecuente en los cítricos que lleva instalada en España apenas 90 años procedente de Estados Unidos.





Esta plaga pone los árboles hechos un asco de melaza y de la negrilla que en ella prolifera y los deja medio arruinados.

Es un bicho que le gusta estar protegido del aire y del agua, por eso se resguarda mucho y empieza colonizando las zonas más ocultas de la planta.

Además, este insecto tiene una especie de caparazón blanco acanalado que le protege y por ello es difícil de combatir.

En esta imagen se ve debajo de una hoja y en las dos siguiente la  vemos pegada a un tronco.

Tengo que decir que estos naranjos ya están podados, los he dejado bastante clareados para desprotejer la plaga y exponerla a las inclemencias metereológicas o a las aplicaciones insecticidas que pueda dar; esta es una buena técnica cultural para su control.

Aunque lo más eficaz para mi gusto es coger una goma con agua a presión y lavar las zonas donde se presente la plaga tirándola a suelo (a mí me ha dado buenos resultados y me evito dar aplicaciones insecticidas, sobre todo si hay fruta en el árbol). 

Aquí vemos una colonia bastante amplia que tendre que combatir de inmediato con agua a presión y posteriormente aplicar algún insecticida.

Así que después del pertinente lavado para desprotegerla de su caparazón y de recoger la fruta, daré una aplicación con algún producto que contenga metil-clorpirifos (Reldan) y de paso me vale para combatir la plaga de la última imagen.



Esta plaga tiene un depredador natural que es muy parecido a la mariquita de cuatro puntos negros tan eficaz contra el pulgón y que todos conocemos, pero con la que no se debe confundir, se llama Rodolia Cardinalis (foto depredando cochinilla), y que no es frecuente ver por nuestra zona y menos en invierno. Aunque hay un pajarillo insectívoro muy pequeño (mosquitero) que creo que también la combate (no estoy seguro).

Aquí lo tenemos, el piojo rojo de california, tan malo o peor que la anterior plaga.

Podemos ver el efecto en fruto, que da un aspecto desagradable y sucio, y en hoja que produce los puntos blancos sin función clorofílica.

Se me olvidaba, este insecto, al contrario que la cochinilla, no se esconde suele atacar las partes más visibles de la planta.

Mucha gente prefiere poner trampas cromáticas amarillas (láminas con pegamento) para la captura de machos, principalmente. Yo me muestro algo reacio con estas trampas ya que gran mayoría de las capturas son de crisopas, mosca tigre y orius, insectos super beneficiosos para la agricultura. Por eso lo que hago es dar algún tratamiento químico selectivo en los árboles y momentos más necesarios.

FERMENTACION MALOLACTICA Y SEMBRAMOS UNA VIÑA

Hoy le he hecho el análisis de fermentación maloláctica (en adelante FML) por cromatografía en papel a la cosecha de este año (2010). Como se puede apreciar la fermentación ML está completamente terminada, aunque para saber de qué calidad disponemos realmente este año habrá que esperar hasta pasado el verano. Particularmente soy de la opinión de que un vino no está totalmente acabado hasta que no se hace el de la cosecha siguiente.

De todas formas el análisis de FML es interesante porque una vez hecha conviene trasegar, y es lo que hemos hecho hoy; hemos dado el primer trasiego tras el descube posfermentación. Trasiegos antes de esta fermentación (que no todo el mundo conoce), podrían entorpecerla. Para los trasiegos se deben de escoger mañanas frescas y anticiclónicas ya que las bajas presiones favorecen la actividad y desarrollo de las bacterias que acetifican (pican) el vino.

Un intento breve de explicar la cromatografía: las cuatro manchas amarillas corresponden a dos cubas, cada dos verticales a una cuba diferente. Debajo de cada dos manchas verticales se ve una oscura que es la gota de vino, la siguiente mancha hacia arriba (en amarillo) corresponde al ácido tartárico y la última de arriba al ácido láctico. Si entre las dos existiese una mancha amarilla o algo de rastro esto querría decir que el vino contiene algo de ácido málico, más desagradable de tomar en vinos tintos (no así en blancos), por lo que la FML no estaría acabada.

Como se ve en el termómetro colocado intencionadamente al lado de la cromatografía, la temperatura del sótano-bodega es buena, aunque la ideal sería 10 o 12 ºC. Pero lo fundamental es que la diferencia térmica entre máximas y mínimas sea poca. Como se ve (si ampliamos la imágen) en este caso es de apenas una décima de grado y la humedad ambiental no es demasiado alta, por lo que tenemos unas condiciones de crianza y conservación bastante buenas, además es una bodega bastante insonorizada.

Bueno, por si no me he enrollado ya bastante, explicaré como se siembra una viña a partir de un sarmiento.

Lo ideal sería sembrar primero un pie americano (riparia), uno muy bueno es el Richter 110, porque esto alarga enormemente la vida de la viña y la protege de posibles ataques de filoxera, y al año siguiente injertarlo con el patrón correspondiente. Pero, yo en este caso la he sembrado a partir de un sarmiento de patrón Tempranillo (que es la variedad que más tengo y más me gusta a mí para vino tinto, es la base de todos los Riojas).

Como veis, se abre un hoyo de unos 40 o 50 cm de profundidad y se mete el sarmiento, rellenando con tierra fina envuelta con turba para favorecer el enraizamiento creando las condiciones idóneas para que se desarrollen los primeros capilares radiculares. Tenemos en cuenta que el sarmiento no tiene raices y las desarrollará en cada nudo de yema.

Seguidamente, cortamos el sarmiento para que no se desidrate con el sol y el aire dejando sólo una yema por donde debe brotar. Yo tapo con piedras o arena alrededor para que no se seque mucho la tierra. No riego hasta que llegan los días largos y calurosos de la primavera, con la lluvia que caiga el sarmiento se mantiene verde sin secarse.

Cuando brote hay que tener especialmente cuidado con el tallo para que el viento no lo parta y nos chafe el invento.

EL ROMERO ESTA FLORECIENDO

Hoy he estado ocioso y me he dedicado a observar la flora y fauna del pequeño trozo de cerro que tenemos en la finca.

Los romeros empiezan su floración por las ramas más soleadas. Estos ejemplares son plantados y tienen ya una altura de casi metro y medio. Son arbustos de porte leñoso típicos de la zona mediterránea que se dan bien en zonas inferiores a los 1500 m de altitud.
Aquí teneis algunas aplicaciones según Wikipedia :

" Del romero se utilizan sobre todo las hojas y a veces, las flores. Es una planta rica en principios activos.
Con el aceite esencial que se extrae directamente de las hojas, se prepara alcohol de romero, que se utiliza para prevenir las úlceras. También se emplea para tratar dolores reumáticos y lumbalgias. Se utiliza en fricciones como estimulante del cuero cabelludo (alopecia) *. La infusión de hojas de romero alivia la tos y es buena para el hígado y para atajar los espasmos intestinales. Debe tomarse antes o después de las comidas. El humo de romero sirve como tratamiento para el asma. El alcanfor de romero tiene efecto hipertensor (sube la tensión) y tonifica la circulación sanguínea. Por sus propiedades antisépticas, se puede aplicar por decocción sobre llagas y heridas como cicatrizante."
 * Quien me conozca pensará que yo no lo utilizo mucho

Este hecho de la floración lo agradecen enormemente las abejas de la colmena que tenemos instalada, que ya empiezan a tener flores que visitar para producir el rico manjar.

En las imágenes de abajo se observa como algunas llegan a la colmena con la canasta de polen de las patas traseras ( o corbícula ) cargada. Esto es buen síntoma de la disponibilidad de flores y de que están realizando bien su labor ( son las mejores polinizadoras que existen ).

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  La abeja humedece sus patas delanteras con la larga lengua y cepilla el polen que ha colectado en su cabeza, cuerpo y primer y segundo par de patas, transfiriéndolo al último par de patas. Primero lo pasa a los peines de las patas posteriores, lo cepilla y comprime y transfiere a la superficie externa de la tibia de las patas posteriores. Allí, (en la región de la tibia que en la mayoría de las otras abejas presenta la escopa o cepillo de polen) el polen es depositado en una concavidad pulida, rodeada de pelos, la corbícula o canasta de polen. Un solo pelo actúa de clavo que mantiene la carga de polen en su lugar. La abeja usa miel o néctar para humedecer al seco polen y así mejorar su adhesión. El color del polen coleccionado puede servir para identificar su origen.
  Sólo las hembras coleccionan polen y tienen corbículas. (Información de Wikipedia, un buen recurso para un ignorante como yo).

UNA LABOR PARA ELIMINAR MALAS HIERBAS

Pues sí, tras las copiosas lluvias del mes de diciembre se impone dar una labor superficial, ahora que la tierra está algo más seca, para eliminar la infinidad de hierbas incipientes que hay.

En este punto combiene decir que el olivo, naranjo y manzano, son enemigos de labores profundas ya que son árboles de raices bastante superficiales y ese tipo de labores las daña y crean vías para la entrada de hongos.

Particularmente el olivo, sobre todo la variedad que yo tengo, "picual", también conocida como "marteña", es muy propenso a ataques de verticilium, más conocido como "seca aerea", cuando se les daña la raiz y el suelo está humedo bien por riegos o por lluvias. Por ello combiene laborear con rotobator que corta toda la hierba, que en mi caso es la única materia orgánica que ven las plantas, y evitar dañar la raiz al utilizar arados.

Por otro lado, cuando he tenido casos de verticilium, (para el cual no existe tratamiento alguno, salvo el arranque y la desinfección posterior con metam sodio), yo no he arrancado el árbol. Lo que hago es que talo completamente el árbol y sólo dejo el tronco principal y dos o tres brazos. El mismo año brotan infinidad de tallos que selecciono con poda y a los dos o tres años otra vez está dando aceituna. He podido comprobar, por experiencia, que los árboles cuanto más viejos soportan mejor el verticilium, e incluso parece que se hacen resistentes, dejando de secarse cuando son árboles de una cierta edad. No se cual es la explicación técnica.

Aquí nuestras grandes aliadas, detrás del tractor, capturando larvas de todo tipo, orugas, rosquillas e infinidad de insectos que levanta la labor.

EL MEJOR INSECTICIDA Y MOLUSQUICIDA CONOCIDO

Si, no exagero, atrapan gran cantidad de insectos, caracoles y babosas. Yo las he visto incluso disputandose pequeños ejemplares de ranas y ratones.

Son especialmente eficaces contra hormigas, escarabajos, larvas de todo tipo incluidas las de mosca común, orugas masticadoras y sus polillas ( se las puede ver corriendo detrás de la palomica de spodoptera), cigarrones, langostas, las molestas chicharras y un sin fin de animalillos que les aportan un montón de proteínas.

     Para los herpetófobos, (no es miedo al herpes, sino a los reptiles), son sus grandes aliadas, ya que     pueden dar muerte a pequeñas culebras, lagartijas y otros, así como para los aracnófobos.

Me atrevería a decir que son también un excelente herbicida.Sin embargo, no están exentos de sus propios depredadores, de dos y cuatro patas, como los perros de los vecinos y los zorros.

Si disponeis de una finca cercada es muy aconsejable tener, al menos, una docena y podreis disfrutar también de la redonda recompensa diaria.

CIRUELO MARILAN

Por fin, el pequeño ciruelo "Marilan" parece que va a tirar las hojas. Ya empezaba a creer que era perenne pues las demás variedades de ciruelo que hay en la finca llevan dos meses sin hojas, e incluso están podados.

Esta variedad me costo dos o tres años encontrarla, estaba muy interesado sobre todo en la variedad "Adara", que es la parte aérea del Marilan injertada sobre un pie (portainjerto o patrón) de "Mariana".

Pero, ¿porqué todo este rollo y tanto interés ?. Bien el ciruelo Adara es la única variedad de ciruelo que admite un injerto de cerezo y como el ciruelo se puede injertar en cualquier variedad de su género (prunus doméstica)  podemos conseguir, con el intermediario Adara, un cerezo sobre pie de almendro, de ciruelo mariana ( portainjerto muy resistente a todo tipo de hongos y tolera bien distintos tipos de suelo), o cualquier otro patrón del género prunus doméstica (melocotonero, albaricoque, nectarino, almendro, etc.). Sí eso es, un cerezo con raiz de ciruelo o de almendro, ¿no es sorprendente?.

En esta otra foto se aprecia bien el injerto de Adara sobre Mariana (más oscuro) formando el conjunto Marilan.

En Febrero o Marzo injertaré una cuña de cerezo sobre este Marilan y así garantizo la supervivencia del cerezo un montón de años.

Este ejemplar de Marilán lo conseguí el la localidad de Lobosillo (Murcia). El señor D. Ramón Aliaga tuvo la grandisima amabilidad de regalarme dos ejemplares por lo que le estaré eternamente agradecido.

Tengo que decir que D. Ramón Aliaga tiene un vivero de árboles frutales en el que se pueden encontrar un montón de variedades y, además de muy amable, es una persona muy conocedora y experta en frutales.

PRIMERAS FLORES DE ALMENDRO

El 2011 nos ha dado la bienvenida a los dalienses con una esplendorosa y soleada mañana.




 

En estas imágenes se puede apreciar que, a pesar de que acaba de entrar el invierno, este almendro parece que quiere anunciarnos la proximidad de la primavera con su incipiente floración.

Se trata de un ejemplar casi centenario de la variedad malagueña, muy temprana, que estuvo a punto de secarse y me ha costado algunos años recuperar a partir de una pequeña rama lateral que sobrevivió. 

Esta precocidad tiene sus ventajas e inconvenientes dependiendo si las heladas se presentan más tempranas o tardías. Si las heladas son tardías el fruto suele estar bastante desarrollado y es más resistente a las mismas.

La variedad marcona tarda casi un mes más en florecer, aunque las dos variedades suelen estar maduras al mismo tiempo.


En la segunda foto se aprecia la gran cantidad de botones florales a punto de estallar y algunas flores ya abiertas que las abejas agradecen con su incesante ir y venir.

En el detalle de la tercera imagen se puede apreciar como parte del tronco está seco y se ha desarrollado por el otro lado, creando grandes bolsas de sabia, probablemente debido a que las raices están sanas y la sabia al no poder circular por todo el perimetro del tronco de acumula en estas bolsas. Quizá algún técnico pueda corregirme si estoy equivocado o ampliar la información

Aquí lo vemos, en una imagen tomada siete dias después, totalmente florido. Estamos teniendo unas temperaturas muy suaves en este inicio del año.