MAS PLANTAS SILVESTRES Y EL PRIMER NIDO DE LA TEMPORADA

Hoy he descubierto, en un naranjo, el primer nido. Ya llevo tiempo viendo a los chamarizos en celo y esperaba encontralo en cualquier momento. En esta fincan encuentran el paraje tranquilo ideal para su reproducción.

En muchos lugares se le conoce como chamarín pero su nombre vulgar es verdecillo (Serinus serinus). Es un pajarillo pequeño y verdoso de canto muy seguido y chirriante, granívoro, de la misma familia que los canarios y, según dicen, el origen de estos (no he podido conseguir foto pero seguro que lo habeis visto un montón de veces).

 Aquí se ve más en detalle el nido con los huevos. En este caso han utilizado plumas de las gallinas para terminarlo (hasta para eso valen) y proporcionar la suavidad que necesitan los pollos al eclosionar los huevos.

 Aquí tenemos dos ejemplares de ajo silvestre (Allium sphaerocephalon), ajo de cigüeña o ajo porro, como lo conocemos por aquí, recien salidos.

En poco tiempo echarán la caña central con el redondo remate de flores y semillas.

La archiconocida hinojera (Foeniculum vulgare), tan buscada por la gente para condimentar sus guisos.

Y, por último, el preciado espárrago silvestre (Asparagus acutifolius) muy rico en tortilla.

No sé de dónde vendrá la manía de los biólogos de poner a todo nombres en latín.

Aunque está algo camuflado, si os fijais podeis ver el incipiente tallo que es el que tiene utilidad culinaria. Se debe cortar a rás del suelo sin dañar las raices.

Por cierto, ¿habeis visto alguna vez las raices de una esparraguera?, son como una maraña de pequeñas bolsas donde acumulan las reservas de agua y nutrientes (muy parecidas a los boniatos en pequeño).

Foto de chamarizo por gentileza de Aguilera. Gracias por la atención.

LOS MADROÑOS

 Arbutus unedo. Traducido,"arbolito comer solo uno", no sea que te emborraches.

Me hacía mucha ilusión tener algún ejemplar de esta especie tan típico de la región mediterránea, según me han contado otrora se podía ver con facilidad por Sierra de Gádor, y además es símbolo de nuestra capital.  

Es un árbol de hoja perenne y de un colorido muy bonito debido a sus tallos rojizos y verde intenso de sus hojas que dá frutos redondos comestibles que tienen efectos embriagantes debido a su contenido alcohólico cuando llevan tiempo maduros. 

A pesar de que no es difícil encontrarlo, yo tardé varios años (mala suerte) y al final me los traje del vivero de Rodalquilar, tan pequeños que no tenía esperanza de que prendieran.

Este ya lleva plantado tres años y no ha crecido demasiado a pesar del riego. Son plantas de crecimiento lento y si además, como me pasó con el ejemplar de la imagen de abajo, lo corto con el hilo

desbrozador, pues peor se lo pongo (jejeje).

Yo los mimo todo lo que puedo y es una de las plantas que más interés tengo en que se hagan adultas para poder ver su colorido blanco y rojo cuando está florecido y, a la vez, tiene frutos maduros.

Son árboles que no necesitan poda y tampoco sufren ataques importantes de plagas.  

Son plantas que no toleran bien los trasplantes, por eso hay que escoger bien el lugar definitivo para que crezca y evitar tener que cambiarlo de sitio, circunstancia que sería fatal para el ejemplar.

Si os gustan los bonsais, es una planta muy bonita para cultivarla como tal, aunque a mí se me quedó grabado el consejo de un veterano amigo que me dijo : "si vas a criar un árbol, déjalo que crezca, ya que te das el trabajo que sea natural y beneficie en algo a la naturaleza". Amén. 

VERTICILOSIS, ¡VUELTA A EMPEZAR!

 Muchos habreis escuchado eso de "la seca del olivo" o "seca de las puntas" o "seca aérea", verdaderamente se trata del ataque de un hongo que produce la muerte paulatina de las ramas del olivo y, en ocasiones, su muerte completa. Se trata del verticilium (Verticillium dahliae). Es la peor enfermedad que puede atacar a vuestros olivos, ya que tiene difícil solución.

La variedad Picual o "Marteña" (son la misma) es la más sensible a estos ataques. Hay otras variedades como la Frantoio y Empeltre que son resistentes pero tienen el inconveniente de su baja productividad, por lo que se suelen utilizar como patrones con injerto de variedades más productivas. 

Yo todo eso no lo sabía cuando planté mis marteños y ahora, casi todos están infectados. Sin embargo tengo algunos Cornicabra, Arbequina y Hojiblanca que aún no han sido atacados (son más resistentes). 

En la imagen se puede ver el efecto del ataque del hongo que deseca los vasos del tronco en sentido vertical.

La ventaja que tiene el olivo es que es una planta de muy rápida regeneración de su corteza y su sistema vascular.

El verticilium es un hongo que está en la tierra, entra por las raices y coloniza todo o parte del sistema vascular de la planta, produciendo la seca. Esta se puede manifestar de forma rápida secandose ramas completas o de forma lenta con la marchitez y caida de hojas lentamente.

Suelen aparecer los sintomas de la enfermedad cuando hay humedad en el suelo o después de labores que han dañado raices, circunstancia que favorece la rápida introducción del hongo.

Otro detalle donde se ve la parte seca y la parte de la rama que se ha salvado.

Cuando tenemos síntomas de infección poco se puede hacer, yo intento no dejar ramas secas en el suelo pues estan infectadas y son un medio de difusión; también evito labores que produzcan en las raices heridas por donde tenga fácil la entrada el hongo.

Finalmente, si algún árbol es atacado, lo que hago es que lo talo por completo dejando el tronco y dos o tres brazos principales para que echen nuevos brotes. En dos años se regenera el árbol y al tercero tenemos fruto. Es igual que si lo arrancamos y ponemos uno nuevo, pero yo creo (por lo que tengo visto), que cuanto más viejo es el pie del olivo más resistente se hace o, al menos, le afecta menos la enfermedad por lo que no arranco ninguno, prefiero talar y dejar el mismo pie (que vaya engordando).

Existen medidas de prevención como la solarización de terrenos y desinfección antes de la plantación y, según cuentan, medidas paliativas como la siembra de rastrojos a base de mostaza blanca que inhibe la proliferación del hongo. Pero podeis tener seguro, por mucho que os cuenten, que no existe control químico efectivo sobre la planta una vez iniciado el ataque. Teneis tres opciones : arrancar y desinfectar el terreno, ir plantando con patrones resistentes según van siendo afectados los árboles o , como yo, ser cabezones y talar para un nuevo desarrrollo vegetativo esperando la formación de resistencias. Es lo que pienso y lo que hago.

DISTINTOS ESTADOS FENOLOGICOS DE LA VID

Estamos a principios de marzo, pero ya llevo unos cuantos días observando movimiento en las yemas de las vides. Pienso que es el momento idóneo para injertar y conseguir un porcentaje alto de éxito.

El brote de la viña, como os podeis imaginar, es bastante escalonado incluso tratándose de la misma variedad ya que depende mucho de la raiz, de la humedad del suelo y de las reservas que tenga cada planta acumuladas del otoño anterior. Estas reservas las obtienen, sobre todo, a partir de la vendimia cuando la planta se queda sin fruto. Por eso es importante no efectuar la poda mientras tengan hojas verdes que son las que facilitan el aporte de reservas para el año siguiente. Supongo que la temperatura influye menos en esta brotación escalonada porque es la misma para toda la viña (1200 m2).

La variedad más precoz a la hora de brotar es, sin duda, la Tempranillo, casi a la vez empieza la Garnacha y después la Cabernt Sauvignon, la Merlot y la Sirah

En la primera foto vemos yemas en estado durmiente.

En la segunda foto, aunque es mala y no se aprecia bien, la yema está hinchona o en estado de desborre.

 

 

Estado de punta verde, es fácil adivinar el porqué de su nombre.

Estado de hojas incipientes pasando al de hojas extendidas.

Aquí tenemos el estado de hojas extendidas en el que incluso ya casi podemos adivinar el racimo.

A partir del estado de hojas incipientes yo, cuando tengo tiempo, suelo ir haciendo una selección de brotes con idea de dejar sólo dos por cuña y quitando los que salen de la madera vieja o hacia abajo. Haciendo esta selección ahora adelanto trabajo para el momento de la "poda en verde" (descarte de tallos, nietos y "mamones*" seleccionando los dos mejores) y elimino competidores con los "uveros", favoreciendo así una homogeneización en el crecimiento de los tallos de una misma cepa.    
                                               
Los siguientes estados de desarrollo de la vid tienen que ver con el paulatino desarrollo del racimo y todos son identificados por los técnicos con una letra, pero eso a mí no me parece lo más importante.

* No se si ese término se usa en otros "lares", aquí se utiliza para designar a los tallos sin racimos que compiten por la sabia con los demás, sin provecho alguno (mamones).

EL ALADIERNO

(Rhamnus alaternus)

Un estupendo ejemplar que me traje, muy pequeño, de una rambla en Cojayar, cerca de Murtas (Granada). El amigo g3 tiene la culpa, por llevarme a semejantes parajes.

Esta especie tiene poco valor productivo ya que sus frutos no son muy recomendables, pero es muy interesante para formar setos o como ornamental en jardines, ya que es de hoja perenne y tiene muy pocas necesidades hídricas.

Actualmente alcanza los cuatro metros de altura y, al ritmo que va, no me estrañaría que llegara a los seis o siete. Y eso que está sembrado encima de una piedra, prácticamente.

Ahora está florecido, tiene esas flores diminutas en forma de ramilletes que son casi inapreciables. 

Cuando cuajan las flores aparece el fruto que son unas pequeñas ballas rojas que al madurar ennegrecen, muy apreciados por los mirlos o "morenas", como los llamamos aquí. Estas son las encargadas de dispersar sus semillas que, además, parece que estratifican muy bien en su intestino por lo que aparecen cantidad de plántulas por doquier.

Sus frutos tienen un alto poder laxante, por lo que no es aconsejable comerlos sin control.

Característico de sus hojas es el borde dentado y el potente color verde que mantienen durante todo el año.

Este árbol tolera muy bien la calor, aunque prefiere lugares sombríos.

Además, por su denso follaje es ideal para el cobijo y lugar de nidificación de distintas especies de pajarillos.

RECONDUCCION VARIETAL DE UNA CEPA POR INJERTO

Se trata de una cepa de la variedad garnacha que, no se porqué motivo, es improductiva; es decir, brota y florece como todas pero no cuaja nada, este fenómeno se conoce como "corrimiento del racimo".       

La variedad garnacha es muy dada a este fenómeno pero las demás cepas están cuajando bien, por lo tanto no se trata de un problema cultural sino más bien alguno relacionado con el injerto efectuado antes de comprarlas (imagino que se hizo sobre Richter 110).

En definitiva, he decidido volver a injertarla sobre sarmientos de garnacha con variedad tempranillo. A ver que pasa. Hace años lo he hecho  sobre el tronco más fino de la riparia, es decir eliminando toda la parte varietal y salió bien, pero ahora no me atrevo porque el tronco de riparia es ya muy grande.                                                 

Como podeis ver, he dejado dos sarmientos que salían en sentido horizontal para injertarlos y que los nuevos brotes se dirijan hacia el alambre sostén.

He preparado dos púas del mismo diámetro que los sarmientos de la cepa y he efectuado los biseles o cuñas con cortes lo más limpios y simétricos posible.

Si os fijais bien vereis que un sarmiento no es totalmente redondo sino que es más bien ovalado. Digo esto porque conviene efectuar el bisel por la parte más ancha, de esta forma tendremos mayor superficie de cambium en contacto y mayor circulación de sabia.

Las cuñas tienen dos yemas, si viera que tardan demasiado en brotar o incluso intuyera que pudiera fracasar el injerto, cortaría la púa dejando sólo la primera yema para disminuir la parte receptora de sabia y su evapotranspiración. 

Pongo la cinta adhesiva presionando todo lo posible para evitar burbujas de aire y, sobre todo, para evitar la evaporación o salida de sabia. Con ello se consigue una cámara hermética que hace la función de vaso conductor de la sabia y facilita la multiplicación de las células del cambium que sueldan el injerto.

Un detalle del bisel de la cuña varietal. El cambium es la parte verde. 

 Finalmente aseguro las cuñas al alambre para que, una vez brotadas, la acción del viento no desencaje el injerto (en este caso con cinta porque no tenía a mano rafia).

Importante eliminar toda la madera sobrante del patrón y las yemas que pudiera tener, para evitar la competencia con las yemas del injerto.

Lógicamente hay que hacer un seguimiento del injerto para ver como evoluciona y eliminar los brotes que puedan competir con él.

También he injertado algunas richter 110 que ya estaban en condiciones. En este caso he utilizado la variedad Merlot ya que me interesa porque es algo más tardía y de racimo más suelto.

ALGUNAS GRAMÍNEAS DE LA FINCA

Esta no es una gramínea, aunque haya inducido a error a un profano como yo el hecho de que tenga esas hojas largas y afiladas.

 Según me han dicho es una "no la veo bien".

 (Je je, es broma no lo tengas en cuenta, hago las fotos con lo que tengo a mano, el móvil, y dejan mucho que desear. Gracias por el apoyo logístico).

Justo antes de publicar esta entrada he visto que Esther dice que es una Gagea. Amén.

La archi conocida triguera muy venerada por las bestias y sus dueños.

La atocha (no la estación madrileña), sino la planta del esparto, otrora una de las bases de la economía almeriense.

Aún recuerdo cómo recolectábamos las judías y guisantes en espuertas de esparto y canastas de caña (no siempre han existido los cubos de plástico y los carros de recolección).

La planté para tener una muestra en la finca.

El lastón, muy apreciado antigüamente por los pastores para hacer sus camastros y por el ganado cuando, todo seco era el único alimento que quedaba. 

 La verdad, tengo dudas, me parece que puede ser otro lastón pero no estoy seguro.

La grama, el mejor césped para fincas rústicas. Aquí muy bien escarificado por las gallinas. Digo en serio lo de utilizarla como sustituto de césped ya que no es tan delicada ni necesita tantos riegos y cuidados.

El bambú, lo plante con el ánimo de poblar una zona poco fértil y tener material para entutorar.

La cañavera otra gramínea, la más alta que existe, junto con el bambú, sorprendente.

Muy utilizada para la construcción de setos y entutorado de diversas plantaciones como judía, tomate, parras, etc. y ahora casi en desuso.

He tenido que tratarlas con herbicida porque llevaban camino de apoderarse de toda la finca.

Cometo errores porque no soy experto, ni es mi intención hacer un tratado de botánica, pero agradezco mucho cuando se me corrije; espero que lo sigais haciendo.